Факти, Анализи, Коментари
   24 Април 2014
За нас  •  Контакти  •  Реклама   
С П Р А В О Ч Н И К
Q U I Z

Отровните гъби-двойници (част първа)
Цветан Бакърджиев - 26 Април 2004

Дори и да не са смъртоносно отровни, доста видове гъби предизвикват болестно състояние при консумиране, наречено “ерготизъм”.


Извънредно вкусна и популярна гъба е полската печурка, разпространена в цялата страна.
     Факт е, че при брането на гъби голям брой хора демонстрират прекалено самочувствие и недостатъчно количество знания, които най-често ставата причина за гъбните отравяния. Зачестяват и случаите, в които потърпевши са цели семейства, приети в болниците.

     Гъбите, които са отровни за човека, наброяват наколко десетки вида. Дори и да не са смъртоносно отровни, доста видове гъби предизвикват болестно състояние при консумиране, наречено “ерготизъм”. Най-специфични признаци за отравяне с гъби са виенето на свят, нервното разстройство, гърчовете по цялото тяло и нарушеното кръвообращение.

     Извънредно вкусна и популярна гъба е полската печурка, разпространена в цялата страна. Нарича се още червенушка. Отгоре печурката е бяла и гладка, а пластинките от вътрешната страна на гуглата й са червеникавокафяви. Винаги когато специалистите описват полската печурка, те я сравняват с нейните двойници бялата и зелената мухоморка. На външен вид тези гъби са почти еднакви. Не е рядкост гъбари да откъснат вместо полска печурка някоя мухоморка.


В доста страни сивата копринка е известна като “противоалкохолна гъба”.
     И двете мухоморки са смъртоносни, дори и при положение, че мигновенно се положат медицински грижи след приемането им от човешкия организъм. Единственият начин за разпознаване на отровната мухоморка от ядливата печурка са пластинките от вътрешната страна на гуглата. При мухоморките те винаги са чисто бели.

     Друг вид гъба, към която всеки трябва да се отнася с особено внимание е сивата копринка. Тя расте на гъсто скупчени групи, които отдалече приличат на купчина заоблени камъчета. Отгоре гъбата е сивобяла, а центърът й е покрит с дребни кафяви люспи. Външният вид на сивата копринка не е много привлекателен, а и тя расте по твърде неприятни места - торища, сечища и в близост до изгнили пънове.

     Поради тази причина гъбарите рядко берат сивата копринка. Гъбата е ядлива, докато е съвсем млада, не притежава вкусови качества и е без аромат. Ако човек я консумира, след като е пил кафе или приел някакъв алкохол, то той ще получи тежко отравяне, което може да бъде и фатална. Ето защо в доста страни сивата копринка е известна като “противоалкохолна гъба”.



последни в Здраве:

ВАШИТЕ КОМЕНТАРИ
ДОБАВИ МНЕНИЕ

Borislav
27 May, 2012 | 10:24

Хора всички гъби се ядат !!! Разликата е в това , че някои се ядат по веднъж !!! Такаче внимавайте какво берете ! Моят съвет е ако не ги познавате по - добре НЕ ГИ БЕРЕТЕ !!!

demka
15 Feb, 2012 | 11:33

kade se otglejdat tezi gubi i kude se sre6tat te??????????????

Диан
30 Nov, 2011 | 21:41

Като малък редовно скитосвах из горите да бера печурки и никога не съм брал която и да е от техните двойници.

Зелената мухоморка - ами тя е зелена бе. Да сте виждали печурка различна от бяла?

Бялата мухоморка . Виждал съм не една и две и честно казано имат прилика с печурката колкото котката има прилика с кучето- и двете имат четири крака. Ммммда - огромна прилика.
Проблемът не е в това ,че гъбите имали двойници и че някой си не познавал гъбите. Проблемът е че някои хора не могат да правят разлика между предметите. Познавам човек който не вижда разлика между петел и кокошка. Също така чета въпроси за аквариумните рибки и по-точно за Гупите. Коя била мъжката.
Ами как може такъв глупав въпрос да се задава след като мъжката и женската се различават като радио от телевизор.

Бялата мухоморка си изглежда зловещо. Тя е толкова красива, че човек веднага се усъмнява че нещо не е наред. Печурката е далеч по неугледна с нейните топчести и различни по големина форми. А мухоморката- тя е грациозна , стандартна, висока, с добре подчертана тънка гугла. Има тънко ръбче и големи ресни отдолу които са неестествено бели (в сравнение с розовите или кафевите ресни на печурката). Въобще няма и миризмата на печурка.
Реално това са две напълно различно изглеждащи гъби , а всички тия глупости за "двойници" са излишни ,поне в случая с печурката.

За другите гъби не мога да коментирам защото не съм навътре в нещата.

Читател
14 Oct, 2011 | 16:35

НЕ Е ВЯРНО написаното по-горе: "При мухоморките те [пластинките] винаги са чисто бели." Това е вярно САМО за бялата мухоморка. При зелената мухоморка пластинките МОГАТ да бъдат ОЦВЕТЕНИ в жълтеникави тонове и дори до кафеникав цвят, често с малко или повече зеленикав оттенък. За разпознаването на смъртоносно опасните мухоморки са важни и кожестите пръстени в горната част и особено в основата на пънчето. Прочетете в книгата на Лъвински "Разпознаване и събиране на гъби"...
Господа автори от сайта, ПОМИСЛИХТЕ ЛИ какво ще се случи с онзи, който повярва на Вашите указания за разпознаване на смъртно отровни гъби?!!!...

Чичо Мечо
28 Oct, 2010 | 21:52

Мои приятели иаз лично съм се тровил с карболова печурка. Най-лесно се отличава от ядливата по силния мирис на карбол/смърди на лекарство/. Предизвиква световъртеж, повръщане и малко температура, но за няколко часа всичко минава.


сэьх
13 May, 2010 | 08:11

яш яш полезно е!!!

geritoooooooo
27 Jan, 2010 | 17:15

mmm mi i nie sa u4im za tva i vsi4ko e obsolutno vqrno !!nqma dve mneniq!!!!! i ms blagodarenie na vas uspqh da si napi6a doma6noto po biologiq

maCkaTa_na_edno0o_16godi6no0o_mom4e3...
24 Jan, 2010 | 18:20

tfa si4koto e mnoo verno kazvam vi nie sq go u4ime

gankster4etoo_
12 Jan, 2010 | 17:26

as gi qm si4kite we .. tiq l1jat 4e tva sa otrovnii tiq sa nekad1rni kopeleta


деница
06 Dec, 2009 | 14:13

mnogo loshha rabota sa tez otrovni gubki mnogo hora sa ymreli ot tqh..!!!

radkata dari giral
23 Mar, 2009 | 14:26

mnogo mi pomogna za y4ili6te

vanesa
04 Mar, 2009 | 15:35

tovae nogo tapo kazvamvi

Ener
16 Feb, 2009 | 16:29

Mnogo blagodarq na tozi koito e napisal tova gospojata ni poiska saita.Dobavete o6te informaciq.Vseki den vlizam tuk.:)

катетууу
19 Jan, 2009 | 19:26

mersi na tozi koito go e ka4il po biologiq mi pisaxa 6 za godinata ina4e bqx za 4 mnogo tenxs

iveto
18 Jan, 2009 | 18:58

tozi sait mi pomogna da ne izkaram 2 po biologiq da se nadqvame 4e 6te izkaram 6 i blagodarq na horata koito sa pisali za gabite

Joro
17 Jan, 2009 | 22:55

ako ne be6e tozi sait 6tqh da izkaram 2 po biologiq BLAGODARQ na toq koito e pisal za gubite


south parK
04 Sep, 2008 | 18:38

apf .. iskamm haliucigenni g1bi ve bratttttttttttt


Sonka{}
24 Apr, 2008 | 15:11

Saita e mnogo hybav.

vanesa
17 Apr, 2008 | 15:23

mnogo interesni fakti

жани
18 Feb, 2008 | 19:27

много интересни факти

jivko
05 Aug, 2007 | 21:47

vijte xora az se kazvam jivko iskam da si namera nqkoq kniga za gabite i da stana gabar!!!mn mi se iskam mn mi xaresva da xoda za gabi i se nadqvam da stana nqkoi den!!!pojelavam go na si4ki!!!

Не издавам
17 Apr, 2007 | 11:37

Яжте и отровните(ооооопс) и ядливите. Нале са гъби

Илияна Караланова
27 Sep, 2006 | 15:24

Zdraveiteq gabari! Kazvam se Iliana Karalanova i rabotia vav vesnik "Balgarskiiat Kurier". Podgotviam material za gabite i imam nujda ot profesionalnata vi pomo6t. Molia, pi6ete mi na e-mail karalanova@abv.bg
Telefonat mi e 0898422985!

Blagodaria vi
Iliana

nekazvam
25 Sep, 2006 | 18:09

mersi za pomoshta

ДаКаТа
15 Jun, 2006 | 08:22

МнОгО БлАгОдАрЯ зА ИнФоРмАцИяТа!!!!!

ася
06 Jun, 2006 | 20:48

тази инфорниция е много полезна не само на мен.Предполагам це и други са се интересували.На мен много ни помогна заштота имаь проект по биология и незнаеь от каде да потърся инфорнация,но във вашия саит намериь жсицко което ми трябжаше.БЛАГОДАРЯ

vasko
16 May, 2006 | 21:12

mnogo interestna informaciya,ot koyato sam mnogo dovolen.

pepa
20 Apr, 2006 | 13:23

Няма токова нещо като неядлива гъба! Всички гъби са ядливи. Е, някои само по веднъж в живота, но това е отделен върос... :)

още по-най
22 Jan, 2006 | 01:00

А пък аз се предпазвам от гъбите с "лоринден ц "-помага и на мъже и на жени

венко
22 Jan, 2006 | 00:53

А пък аз се предпазвам от гъбите с "лоринден" ц - помага!

малката хитруша
03 Jan, 2006 | 14:26

аз пък отровните гъби ги готвя на мъжа ми.

големия
11 Nov, 2005 | 03:14

що не *****.аз ги пробвам като ги давам първо на жената.


  Т О П  О Ф Е Р Т И
  Т Е М А  Н А  Д Е Н Я
  А К Ц Е Н Т И
Партньори:
Copyright © 2002-2012г. Всички права запазени. При използване на информация от сайта позоваването с активен линк е задължително