Пиенето на една чаша кафе на ден е полезно за сърцето, сочи изследване на гръцки учени. Според изследователите от Атинския университет причината е, че кафето подобрява еластичността на артериите, което ги предпазва от сърдечни заболявания.

Учените изследвали 485 души на възраст между 65 и 100 години, всички жители на гръцкия остров Икария, известен като “земята на дълголетието“. Една трета от неговите жители достигат до 90-годишна възраст. Всички участници в изследването страдали от високо кръвно налягане. Оказало се, че 65% от хората, които пиели умерени количества кафе – една-две чаши на ден, имат най-здрави артерии, които функционирали като артериите на младите хора. Техните кръвоносни съдове били по-еластични от тези на хората, които пиели малко или изобщо не пиели кафе.

Но 10% от хората, които пиели три и повече чаши кафе на ден, имали най-малка еластичност на артериите. Изследването било представено на конгреса на Европейското сдружение по кардиология в Стокхолм. Авторката на изследването д-р Кристина Крисохоу обяснява, че умереното пиене на кафе означава 25 до 50 мл на ден. Участниците в изследването обичайно пиели силно гръцко кафе, но другите видове вероятно имат същия ефект. /БГНЕС